山蘑烧鸡翅

• 中文名称 山蘑烧鸡翅
• 主料 鸡翅600克
• 辅料 山蘑100克
• 调料 生抽、料酒、盐、鸡精
• 做法 山蘑用40度的温水浸泡20分钟

主要材料

　液破欢报同声黄　山蘑烧鸡翅

　　原料：

　　鸡翅600克、山蘑来自100克、生抽、料酒、盐、鸡精、大料、姜、冰糖、色拉油

制作方法

　　1、山蘑用40度的温水老础谈界浸泡20分钟（浸泡360百科之前用水洗净山蘑泥沙，浸泡的水就能做菜用了）

山蘑烧鸡翅

　　2、鸡翅一剁为二，用开水汆一下

　　案清报想始吧受板都许3、炒锅烧热下色拉油，烧至高温下鸡翅和姜片翻炒，加入冰糖同炒（冰糖会使烧好的鸡翅颜色更漂亮）至稍黄

　　4、到入适量生抽和料酒同炒

　　5、加入山蘑水没过鸡翅，烧开后下大料和山蘑同烧，加盖束后观厂卷改小火焖二十分钟

　　6、待汁稍收干，加入盐和鸡精调味即可