姜丝田鸡

姜丝田鸡，酥嫩适口，酒味浓郁，爽口香嫩。

• 中文名称 姜丝田鸡
• 主要原料 田鸡腿400克
• 是否含防腐剂 否
• 口味 酥嫩适口，酒味浓郁，爽口香嫩

简介

　　菜谱名称姜丝田鸡

姜丝田鸡

　　所属菜系其它菜系

　　所属类型其它分类

　　来自基本特点酥嫩适口，酒味浓郁

　　基本材料田鸡腿400克，嫩姜100克，大蒜20克，鸡蛋清50克，青椒10克，白葡萄酒5称期苏企操矛方溶图月息0克，植物油，淀粉360百科，白砂糖，盐各适量。

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　　加入时间2002的若相切-3-4

做法

　　1．牛示轴应味胶里华动经将田鸡腿洗净，剁块，放鸡蛋清，白葡萄酒，盐和淀粉拌匀，逐块入四成热的油锅中炸透捞出，姜切片，蒜去皮切茸；

　　2．炒锅上火，加斤似植物油烧热，放入蒜茸，青椒块，时移径例妈见多现姜片，砂糖，盐炒匀，下入田鸡腿，白葡萄酒烧开，淋水淀粉勾芡即成。