姜丝蒸鱿鱼

姜丝蒸来自鱿鱼 是生活中一种美食，主要食材是鱿鱼，是一款健康食谱。

• 中文名称 姜丝蒸鱿鱼
• 分类 家常美食
• 主要食材 ​鱿鱼300克、姜丝1～2大匙
• 辅料 盐，料酒

原料

　　​鱿鱼300克、姜丝1～2剂煤味仅单配本大匙

辅料

　　盐少许、料酒1/2大匙

做法

　　1、鱿鱼冲洗一下，擦干水分，排入盘中，薄薄的撒下一点盐，滴下料酒，再撒来自下姜丝。

　　2、蒸锅或电锅中明概突全止身水滚后，放入做法1的材料，蒸约8分钟便可取出。

Tips

　　◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出，洗净内脏后再蒸，也有人认为保留内脏滋味较甜，可随个人喜好。

　赵叶玉格　◎也可以蒸时不加盐，蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。