姜奶

姜奶又称姜汁奶，姜撞奶。是广东珠江三角洲一带传统名点。

以鲜 防额见宪最菜功情考嫩生姜汁及沙湾水来自牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑，奶味清香，辛辣浓香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用。

• 中文名称 姜奶
• 主要食材  鲜牛奶
• 分类 奶
• 口味 鲜

基本信高技达两立然活怕除息

　　原料配方 鲜牛奶1千克 生姜200克 白糖200克

制作方法

　　1.生较孩混子姜洗净，刮去姜皮，切碎，剁烂成茸状(或磨碎成茸)，用干净的纱布将姜茸包裹起来，两手捏住纱布两端，用力拧挤，挤出姜汁50克左右，盛于碗内来自，姜渣不要。

　　2.将牛360百科奶倒入奶锅，加入白糖拌匀，用小火把奶煮沸，边煮边搅拌，以加速白糖溶解，当糖充分溶解后离火，待奶温降至8音秋级厚边被短末南0℃时，即将热奶倒入盛有姜汁的碗里，并随手用汤匙把姜汁和热奶调匀，过2~3分钟，碗内的姜奶逐渐结合凝固，即可食用。

　　产品特点 辛甜香滑，暖胃养颜，别有风味。 姜属于"辛味"，性质为"温";牛奶的味道为"甘味"，性质属于不温不寒。

　　把姜与牛奶组合起来，效果出奇地好，药效变得更能发挥。更难能可贵的是，对任何体质都非常的居较吸还适合，这正是医食同源的最大特色。

　　牛奶不仅含有很丰富的钙质，同时也含有协助钙质吸收乳糖以及蛋白质，为了很有效率的摄取，最好把姜周曲背眼即九预守下苗末加入牛奶里面，制成所谓的"姜燃费由军线米供伤欢奶"饮用。如此，不仅牛奶全被吸收，还能防止痴呆症。

　　功能

　　--姜不仅沉斗苏发能够防止寒性体质所引起的各种症状，也能使血液畅通到体内所有器官，提高各具员渐另脏器的功能。

　　如此一来，胃肠的机能增强，协差低热植元而牛奶所含的钙质就能大幅度南其样研染味弱起地改善偏高的血压。并使它安定下来。

　　--夜晚不易入睡或感冒发热的人，夜间喝姜奶最有效

　　--使胃肠等内脏机能活泼

　　--对神经痛、关节痛有效

　　--排除积在内脏的多余水分

　　--排除痰之类多余水分，滋润喉咙与肺部。

　　--排出滞留于关节的多余水分，以消除膝关节痛、手指结节、肩关节痛

　　--排出体内多余水分，消除浮肿错城声原笔模的。

　　--消除积存于内脏的毒素