乌鸡小枣枸杞汤

乌鸡小枣枸杞来自汤是一道药膳，老少适宜，主要材料是乌鸡、红枣、枸杞。此汤有补气、补血、补铁、补铜，行气之功效，十分益于产后恢复体力。

• 中文名 乌鸡小枣枸杞汤
• 主要原料 乌鸡
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜

　方百虽余屋安诗治　主料:乌鸡一只

来自　　辅料:葱段、姜360百科片、味精或鸡精少许、盐、小枣、枸杞

　　制法:

　　1.将鸡构丝容垂洗净，切块，在开水中去血焯出，

　　2.一次性在锅中加入足量的水，冷水将鸡块下锅，

　　3.开锅后改用小火慢慢熬制，加入葱段、姜片，

　　4.括规征足发的待五成熟时加入小枣，七成熟时加入枸杞，至坚斗晶眼沿量开锅后约40分钟即可。

　　注意:

　　1、忌用铝锅。

　　2、乌鸡在食用时也有一定讲究。如乌鸡与栗子、人参、西洋参、红豆、绿豆芽、油菜等同时食用对身体有益。但与芹菜、芝麻相克。

　　此汤有补气、补血、补铁、补铜，行气之功效，十分益于产后恢复体力。