傣味鬼鸡

傣来自味鬼鸡来源于云南西双版360百科纳傣族当地民复坏州穿刚作族危杀鸡祭鬼的习俗，菜名听起来诡异，味道却是好极了!火属条哪球血肥笑助果红的辣椒，味道浓重的大蒜，加上富有柔韧伤乐让功范之编图继感的稚嫩鸡丝，使这道菜述样际福创真的色彩犹如夜晚霓虹灯般真测液功迅教办振缤纷，而其浓郁香辣的地方风味更是让夏日昏睡的味蕾马厂被剧设价另上醒神。

• 中文名称 傣味鬼鸡
• 主要食材 鸡大腿、香菜
• 口味 酸中带辣，开胃下饭
• 辅料 香菜、青柠檬、小米辣
• 调料 盐、鸡精、味精

主要原料

　　鸡大腿一个(0.5kg)

　　香菜0.1kg

　　青柠檬5个(个头较小)

婷距把世已厚早之　　红色小米辣10个

　　食盐若原白频动洲亮想干

　　鸡精味精若干

生产制作

　　1、用凉水把鸡大腿煮熟备用;

　　2、把柠檬剖开挤汁(没有柠檬夹子要注意，不要太用力，否则会把柠檬皮汁挤出，会有苦味)

　　3、把小米辣切了放在柠檬汁中泡一下(喜欢吃辣的可以切碎一点)

　　4、把凉好的鸡去骨撕细后倒入柠檬汁、加入切好的香菜，拌匀

　　5、放入适量的食盐、鸡精、味精

　　注意:此菜比较"味寡"，男同胞不一定习惯吃，搭配其他油重的菜肴来自会好一些

制作窍门

　　1、凉鸡和香菜一定投哥味方座代必要先与柠檬汁拌匀后来自再加盐巴，否则香菜颜色容易焉

　　2、一定要放一点鸡精，因为现在吃饲料的360百科鸡都没有鸡精香

菜肴特点

　　酸中带辣，开胃下饭，且不放任何油脂，鸡肉里面的油脂油有限，是比较好的健康食品