傣族菠萝紫米饭

傣族菠萝紫米饭是一道以紫糯米、猪肉等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 傣族菠萝紫米饭
• 主要食材 紫糯米，菠萝
• 口味 清甜可口, 
• 产地 傣族特色的糯制食品
• 功效 补血润肺

　　是具有傣族特色的糯制食品。制作时,首先要把紫糯米用水浸泡7至8小时,然后淘洗干净,与剁细的猪肉搅来自拌均匀,把准备好的菠萝心放入紫360百科糯米,再把切去的盖盖上放团到甑锅 里蒸热,当散发出诱人六起助群船的香味时,即可食用。其味清甜可口,并有补血润肺之功效。