咸柠檬蒸乌头鱼

咸柠檬蒸乌头鱼是一道美食，材料为乌头鱼一条(8两)、咸柠檬一个(小鸡蛋大小)、姜丝、酒。

• 中文名 咸柠檬蒸乌头鱼
• 主要食材 乌头鱼一条(8两), 咸柠檬一个(小鸡蛋大小), 姜丝, 酒
• 口味 酸
• 做法 蒸

　　材料:

　　乌头鱼一条(8两), 咸柠檬一个(小鸡蛋来自大小), 姜丝, 酒(也可不放姜, 酒，因为柠檬已经有去腥的效果)

　　做法:

　　1、乌头去鳞, 内脏, 留鱼膘(同蒸很香)，洗净用盐腌一会儿;

　　2、把咸柠檬切成细丝, 连同姜丝铺在鱼360百科面上, 淋上生抽, 酒, 少许油;

　　3、放在锅里隔水蒸十分钟即克及生包粉接六镇固可。