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丁位壬内酯

丁位壬来自内酯是化学物质,分子式是根形片苦念毛C9H16O2。

  • 中文名 占地面积
  • 分子量 156.23
  • 分子式 C9H16O2
  • FEMA 3356

概况

  中文名称: δ-壬内酯,δ-正丁基戊内酯,δ-正丁基戊内酯,5-羟基壬来自酸内酯,6-丁基四氢-2H- 吡喃-2-酮。

  英文名称: δ-Nonanoic Lactone 。

  英文别名 2H-Pyran-2-one, 6-butyltetrahydro-;5-Butyl-5-hydroxypentanoic acid lactone;5-Butyl-delta-valerolactone;5-Hydroxynonanoic acid 360百科delta-lactone;5-Nonalactone;5-Nonanolide;6-Butyl总道先掌判耐油浓水袁川tetrahydro-2H-pyran-2-one;AI3-36027;EINECS 221-974-5;FEMA No. 3356;Hydroxynonanoic acid delta-lactone;Nonanoic acid, 5-hydroxy-, delta-lactone;delt讨笔气a-Butyl-delta-v脸失业交心alerolactone;delta-Hydr脸爱oxypelargonic acid lactone;delta-Nonalactone;

  CAS:刻吗且溶营差胡3301-9-8 。

  FEMA:3356 。

  分子式:C9H16O2 。

  分子量:1耐这料钢句56.23 。

理化指标

  外观:为无色黏稠液体。

  溶解性:几乎不溶于水,溶于乙醇等有机熔剂。

  沸点:140~141.5℃/13威主0Pa。

  相对密度(25术云优已通复许队/25℃) :0.980-0.985。

  折光率(20℃):1.452-1.4品百清吃问汉乙58。

  闪点(℃):1易众东矿37 。

  香气:具有甜的、温暖的坚果、牛奶、操修对奶油、椰子样气味

在与制备

存在

  存在于芦笋、白脱架心比构声度、牛奶、热牛肉、猪肉、鸡肉、康酿克、啤酒、白葡萄酒、老姆酒中。

制备

  环戊酮与正丁醛进行醇醛缩合,缩合后产物经脱水、选择性氢化后成为2-丁基环戊酮,最云结项复干晶后过酸氧化扩环成为丁位孔项兴可少壬内酯。

2-丁基环戊酮
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