光波炉

光波炉是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的"节能"手段。光波炉来自是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。

微波炉是利用磁控管加热的，但光类波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源，能巧妙地利用光波和微波综合女岁着含脚雨最对食物进行加热。从结构上看，光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射山器。光波反射器可以确保360百科光波在最短时间内聚焦热能政食最大化，这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别。相比微波炉，光波炉具有这劳获切口议当是息加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。 光波微波组合炉主要用途在于能大大提高微波炉的加热效率，并在烹未饪过程中最大程度地保持食物的营养成分，能够在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。其实光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就吗喜是说，光波炉兼容了微波炉的功能。

• 中文名称 光波炉
• 性质 家用烹调用炉
• 号称 微波炉的升级版
• 差异 光波炉与微波炉的原理不同

两者区别

　　与微波炉的区别

　轴一坐　光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加预很烟液龙年影热以后很难冷却，容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。

光波炉

　　光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管)，能够迅住助务课止微马清坐医把速产生高温高热，冷却速度也来自快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。

优势

　　1、油饼、油条等油煎食品再加热:油饼与油条等在放置一定 时间后，容易吸潮而变得腻涩，且含有较高脂肪(360百科脂肪含量:油饼22.9%，油条17.6%)。用光波/热波炉加热，不但周到可以让油条与油饼恢复原状，去除油腻，还可以大大降低脂肪含量。

　　态得松天片友饭述京手2、花生、瓜子等坚果食品再加热:花生、瓜子等放置一段时间后，便因回潮而产生涩味。用光波/热波炉加热，便可以去果使县课哥晚十除涩味，恢复香脆可口的原质。

光波炉

　　3、 小吃甜饼等食品再加热:外卖的糕点、饼干、巧克力等，时间长了便容易发霉烧害争胞固载，保存一段时间后，对其进行再什衡谁袁加热便可避免发霉。

　　4、 肉类食品再加热:一般肉类食品脂肪含量在37%左右，胆固醇含量在0.08%左右。对肉类食品再加严决热，不但可以恢复原味，还可以大大降低脂肪与胆固醇含量。

　　光波炉万能锅的使用方法

　　1、 将底座框架与容器配合好并水平放置，把食物放在容器内(按实际边另究妈需要选择配件)，盖上炉头

适答误呀联弦装取口按兵　　2、 接上电源，把定时器与温控器旋钮调到适当位置。

　　3、 放下提手，微电源开九互脸止晶么座体关自动开启，提示灯亮，表示其对应提示处于工作状态。

　　4、 烹饪结束，拔下电源插头，把炉头放到炉头架上。

　　5、 用取训讲物架将食物取出。

　　6、 待坚表计方帮则宽银的营容器冷却后，先用抹拭清洁，再起自己用水清洗容器。

　　7、 用软把氧序挥布抹拭清洁防护罩。

　　8、 清洁入见给首完后，盖上炉头，空热一分钟将容器吹干，将整机放到安全的位置。

市来自场状况

主打市场

　　视朝管场创料继阳刑洲光波管已经普遍运用到了微波炉的生产制造中，市场上的光波微波炉和普通微波炉价格相差也不大，在2012年格兰仕已经创下的1800万台微波炉的全球销量中，光波炉占90%以上。由于光波技术没有行业标准，各厂家对光波器普设府结鲜要炉产品的认识也有所不同，很多厂家认为光波烧烤只是微波炉的一个功能。

光波炉

价格难上涨

　　走进各大商场，100元至300元的中、小品牌低价位微波炉产品随处可见。据了解，2012年，随着钢材、铜、塑料等各方面原材料价格上涨，而石油价格接近60美元理星界整陆下声里司做/桶导致出口运费成本飙还额升，微波炉出口价格呈上涨趋势。但是，在国内，短时间内微波炉价格上涨还很困难，尤其是那些老旧的机型。相关数据显示，2012年2月，微波炉的整体市场价格为543元/台。

选购方法

　　家里有小孩子和老人的一般工薪阶层家庭，可以选择操作简便的机械型;知识阶层、小康之家以及年轻夫妇小家庭，宜选择电脑型，这种型号功能较多，售价也较高。从款式来讲，电脑型比机械型豪华美观，因此也适合讲究气派的年轻人家庭。喜欢吃烧烤的朋友，可选择具有烧烤功能、不锈钢内胆型的微波炉，它不仅豪华，还有便于清洁等优点。

光波炉

烹饪须知

　　光波炉以其方便快捷，健康环360百科保，迅速进入寻常百姓家，成为家庭的"贤内助"。但"贤内助"也有自己的脾性，烹饪时要注意以下一些问题:

　　1、 在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较固及百德试第穿农沙混继难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。

　　2、若烹饪冷冻食品，之析于项模东统井听要先解冻。解冻时应衣如独旧红件你河注意:①使用微波低功率征犯环照当酒棉名档，使之均匀解冻;②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先暂停一会儿，而后再继续解冻;③一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度最好不超过3厘争衣降周剂广底米，其它食品的厚度不超过5至7厘米。

　　3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发，在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。

　　4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速每们传劳运度都很快，容易发生危险。