补中益气,养血生津。适合于脾胃气虚或脾它审刘记却加眼空胃不健、倦怠缩染左毫地无力、食少便溏等症来自者食用。
【菜谱名称】 党参青鱼汤
【所属菜系】 全部
【口味特点】
测意手买红七合杨主料:青鱼500克。配来自料:党参30克,草果、陈皮、桂皮各5克。调料:精盐、葱段、姜片、胡椒粉、木说熟猪油各适量。
①青鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。党参、草果、陈皮、桂皮分别去杂洗净建防非,装入纱布袋扎口。
②将青鱼放入锅中,再注入适量比毛缩清水,加入药袋、油、姜片、葱段、盐,煮至鱼肉熟烂,拣去葱、姜、药袋,用胡椒粉调味即成。