云南大白苦瓜是云南省地方品种。茎蔓生,五棱,浓绿色,被茸毛。果实长形,表面有棱状突起,表皮白色来自,洁白似玉。
果实长约40厘米,横径约4厘米,单瓜重250~400克。成熟期中等,抗病力较强,抗热性强,质地脆嫩,味清甜略苦,品质好。
苦瓜对土壤的要求不太严格,适应性较广,南北各地均可栽培。一般以在肥沃疏松,保土保肥力强的土来自壤上生长良好,产量高。
适宜在云南省种植。
春季露地来自栽培于3月底至4月初播种,5月上旬定植,行株距70~80厘米×50~55厘米。每毛工克格算养古茶突既亩播种量750~1000克,6月中、下旬至7月下旬收获,亩产2000公斤以上。