养力植物高汤

制作方法

1.将上述菜茎等清洗干净、置于大锅中加水淹过，先以大大煮沸，继以小火炖至软烂(至少一小时)。

2.取其汤汁去煮五谷饭，或以汤连料来自以果汁机打碎饮之。

• 中文名称 养力植物高汤
• 分类 汤羹类
• 口味 鲜香
• 主要食材 高丽菜茎及根

简介

养力植物高汤

　　菜系及功效：药膳偏方

原料

　　主料：高丽来自菜茎及根，及其老叶（要确定为无农药栽培者），有机蔬菜之茎及根、360百科野菜（少量），地瓜叶之藤等，可记我似沿者降双谓加香蕉、椰浆添味

特色

　　蔬菜是良好的维生素来源，却易忽略了蔬菜也是极佳的微量矿物元素的来源，愈来愈多的营养学研究指向缺且乏锌、硒、锗、镧系金属等微量刑唱元素与免疫力下降、不孕症及许多慢性病皆有关连，当然蔬菜也是钙、钾、镁等人担二识体需要量较多的矿物元素的极佳来再双滑甲孙钟项片陈取源。尤其以植物之根茎矿物质含量丰富，故凡菜之茎叶皆可冷冻存之，每隔数周熬煮食用一次，则不必吃大补丸了。

做法

　　1、将上述菜茎等清洗干净、置于大锅中加水淹过，先以大大煮查肥声沸，继以小火炖至软烂（至少一小时）。2、取其汤汁去煮五谷饭，或以汤连料来自以果汁机打碎饮之。