咸蛋炒南瓜

咸蛋炒南瓜是一道菜品。南瓜又称金瓜，是一种常见的瓜菜，性温，味甘无毒，润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用，还有很高的营虽鲜愿海交防民照列养价值，是广受人们否例怕我欢迎的一味食材。这道菜以南瓜为材料既美味也有益身体。

• 中文名称 咸蛋炒南瓜
• 主要原料 咸蛋，嫩南瓜
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 治咳止喘，驱虫解毒，化痰排浓
• 适宜人群 青年人，老年人

原料

　　原料1:责画地采掉审息困谈雨咸蛋二只，去蛋白来自原料

　　2:约0.5千克的嫩南瓜一个

制法

　　1.磕开咸蛋，去掉蛋白，将嫩南瓜切成丝状，然后放置一起，加少许水搅拌均匀，完成时成糊状。

步骤

　　2.将适量的油放入锅内，烧热，然后倒入已搅拌完成的咸蛋和南瓜争全，翻炒几分钟后加入适理的盐。即可出锅。(注意火不可太大)