面包品鉴大全

《面包品鉴大全》是2009来自年09月辽宁科学技术出版社出版的图书，作者是(日)主妇之友社。

• 书名 面包品鉴大全
• 作者 (日)主妇之友社
• 译者 乐馨
• ISBN 9787538159899
• 定价 49.80元

内容简介

　　面包为什么如此美味?本书介绍了来自世界各国的134种面包的风味、特点，与面包相关的常识、历史、文化，和面包搭配的饮品、果酱、黄油、干酪等的食用方法。并介绍了最基本的面包制作方法，即使是初学者也可以来自轻松上手!让您与面包一起度过美好时光，享受快乐的生活!

图书目录

　　第1动买义营律居期翻考纸章 世界面包之旅

　　法国面包

　　旧长棍面包

　　长条面包

　　360百科长笛面包

　　双磅面包

　　短棍面包

　　巴黎人面包

　　乡村面包

　　洋蘑菇面包

　　圆面包

　　穗状面包

　　鼻烟盒面包

　　裂口面包

　　开口笑面包

　　核桃葡萄干裸麦权眼陈染城景起直露了南面包

　　天然酵母面包

　　乡野肥见医油述手土面包

　　裸麦面包

　　核桃面包

　　灰面包

　　农夫面包

草老基袁由故致士　　无花果面包

　　全麦面包

　　羊角面包

　　维也纳面包

　　巧克力面包

　　葡萄干面包

　　牛奶面包

　　带盖吐判滑牛型事司面包

　　奶油蛋卷

　　烤饼面包

　　糖泡芙

　　咕咕洛夫糕

　　德国面包

　　吐司面包

　　全谷粒裸麦面包

　　黑面包

　　裸麦混合面包

　　白面包

　　波尔卡面包

　　向日葵面包

　　酸奶面包

　　洋葱长棍面包

　　瓦利策面包

　　裸麦片面包

　　柏林裸麦面包

　　格子花纹面包

　　粗制裸麦面包

　　南瓜籽乡村面包

　　土豆面罪曲祖材击志外虽片包

　　幽灵面包

　　杂谷面包

　　渔网面包

　　巴登些林指血名算州面包

　　"8"字烘饼

　　皇冠小餐包

　　酒会干酪棒

　　果仁牛角面包

　　施里普小面包

　　大头棒面包

　　碱水餐包

　　比尔利面包

　　排包

　　克拉芬油炸圈

　　香草钱袋面包

　　蜂蜇蛋糕

　　苹果点心面包

　　罂粟蜗牛面包

计粮架却减　　绳结肉桂面包

　　法拉克比克尔面包

　　圣诞面包

　　丹麦面包

　　法式面包

　　黄油罂粟掌社到任征般期派籽面包

　　圆面包

　　面包卷

　　面包匠馅饼

　　凯茵古拉矿起随略价就财面包

　　罂粟籽丹麦酥

　　黄油旋涡卷

　　油酥棒

　　甜巧克力圆面包

　　苹果油酥棒

　　黄油蛋糕

　　题房附文府福德块息任芬兰面包

　　裸麦面包

销地二队　　土豆裸麦面包

　　淡酸味面包

　　……

　　第2章 认识面包

　　怕评确析百适地第3章 面包的美味吃法

　　第4章 面包相伴的快乐生活

　　第5章 面包的基本制作方法