可可饼

可可饼超工甲卫是一种甜品，主要原料有来自精粉、可可粉、奶油、斤害扩查鸡蛋等。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

• 中文名 可可饼
• 英文名 Cocoa cake
• 主要食材 精粉，奶油，鸡蛋，可可粉
• 口味 巧克力
• 辅料 奶油(无奶油猪油亦可)，鸡蛋

食材

主料

　来自　精粉500克，可可粉适量。

辅料

　　奶油(无奶油猪油亦可)150克，鸡蛋4个，白糖150克，苏打粉10克，糖粉、香精水、清水各少许。

制法

否困搞办席反此率里地　　1.将精粉放在案板上拨一小窝，苏打粉撒在面粉周围，磕入鸡蛋，加入奶油、可可粉、白糖、香精水及适量360百科清水，和成面团备用。

　　2.面团稍饧后上案，用擀杖擀成长形大片(厚约5毫米)，然后用铁片圆花模磕成花边圆饼，放入烤盘告走地限富冲内入炉烤熟后取出。

　　3.可可饼放在案板上，取净白纸一张，将其一半遮住，掌真特劳把糖粉过箩撒在饼面的另一半(糖粉撒上即粘在饼上)，使饼一半呈棕色，一半呈白哪单走吗陆依脸创应刚示色，盛盘上桌即成。

　　[注] 可可饼一般作为中西餐坏批曲我李早点。