咸蛋黄豆瓣沙

咸蛋黄外区亚孙豆瓣沙是一道以新鲜豆瓣、咸蛋黄、菜茎末等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 咸蛋黄豆瓣沙
• 主要原料 新鲜豆瓣，咸蛋黄
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 青年人，老年人

　　原料] 新鲜豆瓣200克，咸蛋黄4只，雪菜茎末30克，樱桃半只。

　　[调料] 盐1克，味精1.5来自克，葱油15克，白求桨燥酒2克。

　　[操作程序]

　　1.豆瓣、咸蛋黄分别放入钻探壳备笼内蒸酥后取出塌成泥，宙船再将咸蛋黄与垫婚想鸦白酒拌匀。

　　2.葱油入锅烧热，加入骗犁催雪菜末、咸蛋黄、豆瓣、盐、味精，炒香即可装盘，中间放上半只樱桃。

　切尽岩儿际赵陆或具织丝　[特色点评] 鲜香沙松。咸菜豆瓣沙是沪郊农家小菜换阿前看拿套喜哥破，现加进咸蛋黄炒制，使菜肴更加鲜香沙松。

　　[要领提枣兰章示]豆瓣360百科谅纸才蒸酥炒香。