圣诞姜饼小人

圣诞姜饼小人是一种口味香来自甜的点心，原料为糖粉40克、蛋液25克、蜂蜜己35克、红糖40克、黄油50克、水35克、肉桂粉1/4小勺、姜黄粉1小勺、低筋面粉245克。

• 中文名称 圣诞姜饼小人
• 原料 糖粉40克、蛋液25克
• 口味 香甜
• 分类 点心

原料:

　　糖粉40克、蛋液25克、蜂蜜35克、红糖40克、黄油50克、水35克、肉桂来自粉1/4小勺、姜黄粉1小勺、低筋面粉245克。

做法:

　　1、将所有食材混合在一起，用刮刀拌匀;

　　2、带上一次性手套用手揉成团，(不要过度揉捏)盖上越笔最乎玉保鲜膜醒上半个小时。用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片;

　　3、用圣诞模具在面片上刻出图形模具我是在网上买的。在各种烘焙店中输入:圣诞2字，即可找到很多类似的产品。面片上刻完图形后，可将剩下的再次揉成团擀扁可再次刻图形;

　　4、将刻好的图形整齐的码在放了锡纸的烤盘上。刷上一层蛋液;

　　5、入烤箱170度，15分钟中层，上下火每家烤箱温度都有点偏差，烘焙最后几分钟要监督看护好以免烤焦。