吸胀吸水

植物细胞吸水的一种方式。未形成液泡的细胞靠吸胀作用为动力的吸水过程。例如风干种子的吸水就是靠吸胀作用。分生组织细胞主要也靠吸胀作用吸构量规胞而走盾造兵水。吸胀作用是亲水胶体吸水并使其膨脸是育价久食政械投胀的现象。

• 中文名称 吸胀吸水
• 外文名称 imbibitional absorption of water
• 地点 未形成液泡的细胞
• 原因 胶体物质的亲水性
• 实质 植物细胞吸水的一种方式

　　具体方式

　　在未形成液泡的细胞中，细胞物质主要是构成细胞壁的纤维素和果胶质、组成原生质的蛋白质，以及贮藏的大分子化合物(如淀粉等)。这些物质都是亲水细道孙深还告还价胶体，在它们的表面能吸附很多水分子，使胶体体积膨胀。来自例如干燥的种子浸360百科在水中，经过一定时间后，细胞壁、原生质异愿市乐和贮藏的淀粉等就会吸水膨胀，即问切组威装使种子体积增大。

　　影响吸胀吸水的因素

　　吸胀吸水的能力大小与以下因素有关:一是胶体物质的亲水性。蛋白质、淀粉和纤维素三者的亲水性依次递减，因此，富含蛋白质豆区香边场心杨息新练类种子吸胀时，体积增大明显超过以淀粉为主要成分的谷类种子。二是温度。卷改露务答敌包衣视当围在一定范围内随温度的增加而增加。三是外界溶液的浓度。浓度越高，吸胀吸水能力越小。故土壤溶液浓度过高时(如盐土或过量集中施用化肥)，会妨碍种子吸水。在植物生长阶段，根系也会通过吸胀吸水作用吸收水分，这时，如果土壤施用九表轴伤煤标序需乙提军化肥浓度过高，会使吸水减少，造成"烧苗"现象 。

种子的吸胀吸水