司康饼

司康饼(scone)， 是英来自式快速面包 (Quick Bread) 的一种360百科，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 求类(Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来百向表章五酸究心的。

在全世界各地的早餐店、高级酒店自助吧里面都会提供，是西方世界的代表点心之一。其口感醇香，因此在亚洲地区国家也非常受欢迎。

• 中文名称 司康饼
• 外文名称 scone
• 分类 英式快速面包
• 口味 咸、甜
• 主要食材 燕麦，面粉

菜品特色

　　传统的菜晚跑态础本线办装限武司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米项亲低均运团放在煎饼用的浅锅中烘来自烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外必灯提，也可以当成点心。

做法

　　原料配方

　　1.甜司康饼:面粉500克 砂糖150克 鸡蛋3只 发酵粉20克 黄油150克 牛奶250克

　　2.咸司康饼:面粉500克 砂糖75克 鸡蛋4只 发酵粉20克 黄油150克 牛奶250360百科克 盐10克

　　制作方法

　　1.制坯:面粉过筛，加入发酵粉汽耐初，放在台上，开成塘。将白脱、砂糖化开。将鸡蛋打散，加牛奶搅匀。将化开的白脱、砂糖、牛奶、鸡蛋糊倒入面粉里(做咸的加入盐，并减少糖的用量)，慢慢揉拌匀，即成司康饼坯料。

　　2.成型:用擀面杖将坯料擀成1厘米厚的块，再用一只直径全岩让船始命音5厘米的平口圆印模，压成圆形司康饼。

　　3.烘烤:放入焗盘，饼表面刷上少许打散的蛋液，送入炉内焗黄焗熟即成

营来自养价值

　　有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

动漫相关

　　在动漫<黑塔利亚>中作为英\国(亚瑟·柯克兰)的"生化武器料理"代表出场。

　　在动画的人设中亚瑟的厨艺相对于其他国家君们(除了美360百科\国，即阿尔弗雷德·植提念对胡杀企此源F·琼斯)真是不子民敢恭维，屡屡成为被吐槽的对象，维受北要者销布作为英国料理代表的司康就理所当然地为国家君躺枪了。在APH圈中因为此梗，"司康"(亦作"死扛")成了"这也能吃"的代名词。(其实在现陆起烈实中的司康饼味道不错，各大欧美超市都有卖)

责息他围约助通汽头架永食物营养成分