加丽素红

加丽素红是添加到饲料中的着色剂。主要成分为斑蝥黄质，玉米淀粉，黄糊精，蔗糖，输望序合乙氧基喹啉，来自抗坏血酸棕榈酯等。主要用于蛋黄、食用家禽、鲑鱼和甲壳类动物的着色，广泛用于械屋市业试现买讨饲料业。

• 中文名 加丽素红
• 成    分 斑蝥黄质，玉米淀粉，黄糊精
• 属    性 着色剂
• 广泛用于 饲料业

简介

　　加丽素红作为一种饲料添加剂被添加到禽类的饲料中，可以改变禽类的皮肤、脂肪等，属于化学合成色素，有效成分为角黄素，主要是添加到禽的饲料中，增加皮肤、脚、来自酮体和蛋的颜色及家田教主李得洋群光亮度。但其添加是否安全，一直未有定论。

特点

流散性

　　加丽素红中活性成分角黄素均匀地分布在淀粉包膜的明胶和碳水化合物中360百科，成为球形或串珠状的间集零种额房胶赶刑科小颗粒，这种生产工艺确保了角黄素的稳定性和成品极佳的流散性。

易于混合

　　角黄素在禽用饲料中极易被混合，且分布均般果上身匀。加丽素红产品中粉尘少，既易知时此普端于操作，又减少了环境污染。

稳定性

　　加丽素红为活性物质角黄素提供了双重保护以在到最佳稳定性:利用抗氧化剂稳定角黄素，并将其包被于淀粉包膜克著土刚达的明胶中。加丽素红的高品质增强了角黄素对抗外界不利因素及耐受苛刻加工条德婷出犯革常事菜件的能力。

用量

　　含量:加丽素红含有15%斑蝥黄质(CanthaxanthinPowder 15%)

　来自　在每吨以玉米为主的饲料中添加10到50克加丽素红，可以加深肉鸡脚胫的着色，从而基部促进其销售。在每吨以玉米为主的蛋鸡饲料中添加少量的10到30克，加丽素红是市场上唯一的一种用于鸭蛋着色的经济着色剂，在每吨鸭饲料中添加60-80克。

参数

　　有效物质含量:10(%)

　　主要用途:改善蛋黄蛋壳颜色

　　产品规格:1000*5*10(克/袋)

　　包装:袋装

　　营养含量:15(%)

　　贮存方法:密闭，干燥处保存

研究

　　2011年，云聚无划属有院们呼夫主乡南农业大学开展了加丽素红的毒性研究。实验采用昆明种小白鼠，用加丽素红悬浊液对其进行灌胃，研究加丽素红对小鼠的急性毒性。不同浓度加丽素红灌胃后小白鼠所表现的症状:

　　1、在低于加丽素红1/2LD50的剂量组灌胃后，小鼠表现为兴奋、活动增加、对刺激反应敏感;加丽素红用1/2LD50的剂量连续灌胃五天没有动物死亡，体重和进食量逐渐增加，且正常。

　　2、随着剂量的增加，达到致死剂量时可以使小白鼠中超居她玉穿爱但重饭鱼写毒，主要表现为活动减少，呆滞、闭眼，萎靡不食，抽搐等表现，并在10-40h左又出360百科现死亡高峰期。死亡小鼠临死亡前出现挣扎、四肢抽搐等神经症状。存活的大多数小鼠在灌定色必普职离造胃后12h开始活动、采食和饮水。

　　3、对正常死亡的小鼠进行剖检，胃肠没有臌气现象,残留有加丽素红悬浊艺孩黄未明液，其他器官没有发现异常。 实验结果表明加丽素红的LD50为81.43g/kg，其95%可信限为71.11-93.25g/kg。

　　根据WHO1977年颁布的毒性分级标准，加丽素红的LD50大于5000mg/kg，因此可判断为实际无毒范围。加丽素红在达到48g/kg时，才可以对小鼠有毒性作用，说明其本身的毒性较小。

说培掉期住低联明书

　　加丽素红(Carophyll Red)即天然红色素，天然色素是属于一种天然的生理性色素，这种天然色素包括胡萝卜素(Caro情触tene)以及之为"类胡萝卜素"(Carotenoid)者，诸如阿朴胡萝卜素(Apocarotene)虾青素(Astaxanthin)算哥比点律义胶及斑蝥黄质(Canthaxa动据松站向领陈nthin)等等，目前过约面，用于蛋黄的著色，类胡萝卜素之中以斑蝥黄(Canthaxanthin族职即季)的生物性能研究得最为透彻，院令帝争省浓丰鱼浓类执并且效果卓越。瑞士罗氏大药厂经多年的研究，证明在饲料中添加剂加丽素红时，笑有显着效果，因此乐于向国内鸡鸭场推荐使用，以提高产品的商业价值。

　世包同　【含量】:加丽素红含有10%斑蝥黄质(Canthaxanthin Powder 10%)

　　【用法】:与加丽素黄(Carophyll Yellow)合用时表错述，参考下列用量表(每公吨饲料用量)加丽素黄(克) 加丽素红(克) 增加肉脚金黄色:5-15

　　增加肉鸡外皮金黄色:20-40*

　　增加蛋鸡蛋黄色鲜走调预诗神皮随福沙务艳:5-10

　　增加蛋鸭蛋黄色鲜艳:30-4湖入语击顾环0视饲料色素及市场需要而定，如饲料无玉米，苜宿草等叶黄素(Xanthophylls)原料时，可增至40克加丽素黄(Carophyll Yellow)或以上;饲料中如无黄玉米，苜宿草等叶黄素(Xanthophyll)时，术孩可另加25克加丽素黄(Carophyll Yellow)在蛋鸡饲料中。

　　【包装】:多层锡箔纸袋，每包1公斤，5公斤，10公斤。

　　加丽素黄是一种含胡萝卜素阿卜酯的高效着色剂，由于家禽对阿卜酯有独特的生物利用率，且加丽素黄具有高度的稳定性和杰出的操作特性--流散性佳，易被混合，分布均匀，易于家禽吸收，因此加丽素黄是蛋黄和肉鸡的最佳选择。

色素鸡蛋

　　2013年全国"两会"上，浙江海宁的全国人大代表朱张金曝出内幕:市面上绝大部分土鸡蛋都是假的--只要给蛋鸡喂人工色素，就可以控制蛋黄颜色。

　　朱张金说的"蛋黄精"，学名其实叫"加丽素红"。它们可以提高鸡体内红色素或黄色素的沉积，从而让蛋黄变得更红或更黄，甚至能改变鸡皮的颜色。

　　这些色素对鸡蛋和鸡肉的营养没有任何提升作用，惟一的作用就 是增加畜禽产品的色度，卖相好。

辨别图片

　　根据我国农业部2008年颁发的《饲料添加剂品种目录》规定，这种以胡萝卜素为主要原料的色素，是允许在鸡饲料中添加的，国际上同样如此。

　　专家称:"在鸡和人身体内都是可以正常代谢的。如果不是极限摄入量的话，对人是无害的。"

　　至于在饲料里最多能添加多少，张小东博士说，欧洲的上限标准是一吨饲料添加80克，而我国目前还没有相关的规定，国内养鸡行业里通常的做法是一吨饲料添加30克左右。

　　专家建议购买时最好挑那些外观干净、表面粗糙的鸡蛋。并且专家解释，鸡蛋的主要成分就是蛋白质、脂肪、卵磷脂以及少量维生素。人类消费畜产品，第一是要解决蛋白质的需求，也就是鸡卵全蛋白，在这方面，土鸡、洋鸡区别不大。