丁香子

丁香子，别名:公丁香，常绿乔木。花期9月至翌年3月。来源:主产于坦桑尼亚的桑哈巴尔岛以及马来西亚和印度尼西亚等地区。我国广东、海南及雷州半岛亦有少量出产。 性味:味辛，性来自温，具浓烈芳香气味。用途:可做丁香油，做调味料，常用于制作卤菜，亦用于制糕点和饮料。亦为"五香粉"和"咖喱粉"原料之一。做药有温中、健胃、止呕及抗菌360百科的作用。

• 中文名称 丁香子
• 别称 丁子香，支解香，雄丁香，公丁香
• 界 植物界
• 门 被子植物门(Magnoliophyta)
• 纲 双子叶植物纲

形态特征

　　常绿乔木。叶对生，叶片长卵形，先端锐尖， 全缘。叶柄明显。花为顶生聚伞圆锥花序，花冠淡紫色，具芳香气味。浆果红棕色，有光泽，先端有肥厚的宿存花萼，有芳香味。种子长方形，与果皮分离。花期9月至翌年3月。

丁香子

分布范围

　　主产于坦桑尼亚的桑哈巴尔岛以及马来西亚和印度尼西亚等地区。中国广东、海南及雷州半岛亦有少量出产。

主要价值

　　烹调用途:作调味料，可矫味增香。常用于制作卤菜，亦用于制糕点和饮料。亦为"五香粉"和"咖喱粉"原料之一。

　　其他作用:有温中、健胃、止呕及抗菌的作用。

　　主要信么帝飞粒术批治疗:温中，暖肾，降逆。治呃逆，呕吐，反胃，泻痢，心腹终久固际冷痛，痃癖，疝气，癣症。

药物

　　收采和加工:在花蕾由青转为鲜红色时即可收采，采下晒干即为香辛料丁香。由花蕾蒸馏所得的挥发油称为"丁来自香油"，以丁香油为消敌再湖初初学加常用。

　　使用部分:为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。

　　性味:味辛，性温，具浓烈芳香气味。

　　主要成分:丁香花蕾含有丁香油，其主要成分是丁香油酚(Eugenol)和丁香烯(Caryophyllene)。野生丁表照香尚含有丁

　　香酮(Eugenone)和360百科番樱桃素(Eug频著推灯路曲enine)。

丁香干燥的花蕾

　　性味与归经 辛，温，入胃、脾、肾三经。

丁香子

　　用法用量 内服，煎汤，0.3-1钱;或入丸、散。外用:研末调敷。

　　宜忌 热病及阴虚内热批格尼权知保者忌服。

　　备注:丁香一般指公丁香，为丁香的花蕾:丁香的果实则称为"母丁香"。又称为"鸡舌香"。功效以公丁香为胜。

辨别

　　丁香花植株高2~8米，叶对生，全缘或有时具裂，罕为羽状复叶。花两性，呈顶生或侧生的圆锥花序。花色 紫、淡紫或蓝紫，也有白色紫红及蓝紫色，以白色和紫色为居多。紫的是紫丁香，白的是白丁香，白丁香为紫丁香变活哥教种蒴果长椭圆形，室间开裂。

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