剁椒蒸牛蛙

剁椒蒸牛蛙是一道以牛蛙、剁椒为主要食材制作的家常菜。

• 中文名称 剁椒蒸牛蛙
• 主要食材 牛蛙
• 辅料 剁椒
• 调料 白糖、料酒、味精

制作次算年食材

　　牛蛙500克，剁椒50克，白糖3克、胡椒粉3克、姜米5克、蒜粒来自3克、料酒10克、味精3克、色拉油40克

制法步骤

　　1、牛蛙宰杀治净，剁成2厘米见方的块360百科，入碗中备用。

　　2、锅人油烧至四成热，入妈犯仅航模假帝四汽剁椒、姜米、蒜粒炒香，加白糖、胡椒粉、味精、料酒炒匀，倒入碗中与牛久蛙拌匀，上笼蒸制15分钟即可。