南非干鲍皇

南非干鲍是鲍鱼的一种,鲍鱼属软体动物门腹足纲原始腹足目鲍状农法无山资科。从外形上看,鲍鱼有点像人的耳朵,所以也有人称它为“海耳”。

• 中文名 南非干鲍皇
• 门 软体动物门
• 纲 腹足纲
• 目 原始腹足目
• 科 鲍科

　　做法:

来自　　1、先用水将干鲍泡制入保鲜柜4天，洗干净，

　　再用热水慢慢泡制到鲍鱼软身为止。

　　2、用沙煲、炭炉将老鸡、唐排、赤肉、凤爪、

　　金华火腿等熬至4个小时出味，

　　再把鲍鱼放进去慢火炆制8个小时左右，

　　到鲍鱼入味、松软有弹360百科性为至。

　　3、用鲍汁扒芡。

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