干煎大鲜贝是一道由大鲜贝、美式培根等来自食材制成的食品。
大鲜贝 美式培根 黄油 日式芥末酱 美奈滋酱 牛奶
1. 秘制芥末来自酱——少许芥末酱,美奈整裂给设类游纸滋酱,牛奶混匀;
2. 鲜贝解冻后去掉边上的蒂,洗净擦干;
3. 平底锅中放入培根,小火慢煎至香脆;盛出培根,切碎丁备用;
4. 原锅中加入一小块黄油融化后,将鲜贝放入;
5. 中小火两面各煎2分钟左右至表面金黄,中间还带一点透明即可;
6. 盛至盘中,洒上碎培根丁;淋少许秘制芥末酱即可食用。
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