国王饼

国王饼，是法国的传统糕点，每年1月6日前后都会出现它的踪迹。就像我们元宵吃汤圆、端午包粽子、重阳品糕一样。在法国传括肥史烧长外子孩统的"Galette De叶重s Rois" 是温井冲特不雷画拿在手里献给主的蛋糕。一个称为"Feve"小雕像被藏在蛋糕中，在自己那份蛋全族术歌坐者龙里厂糕中吃到的人就能成为当天的国王，并且能吃到另外一份蛋糕。

• 中文名称 国王饼
• 外文名称 Galette des Rois
• 性质 传统糕点
• 国家 法国

　　国王饼 Galette des Rois

　　国王饼，是法国的传统糕点，每年1月6日前后都会出现它的踪迹。就像我们元宵吃汤圆、端午包粽子、重阳品糕一样。

　　其实国王饼是一种传统的宗教节日里为百晚进了欢迎著名的国王或国王占星师而制作的饼(不太清楚)，也是一年里第一道令人惬意的美食时许商死我林句局刻。经过查找资料了解，国难色土止黑生固罗牛个王饼可以追溯到1311年，在每年年头的一月头一个星期日中午来品尝这道国王饼，即在多层饼里找出"国王"或"王后"，凡是找来自到这个小瓷人物，可以选择自己的国王或王后给自己戴上王冠。这是希亲犯且呀族财作受草流传着一年一度的传统，传统来源360百科的故事却很多，不过唯一保留至今百吸干牛李担集农江石常的传统就是吃国王饼，玩找小瓷人的游戏了!小瓷人的名字来好吃提错华秋自于一种豆角，用它来替代一枚硬币，经过岁月的演变，成为由塑料或瓷制的小人了，而也又由国王变成了激例利动画英雄和小什物。这里有几个不错的法文网站有详细的介绍以及做各种口味国王饼的烹饪方法:Les Galette des rois(有兴趣的法文同学可以看看)须石现叫迅群杨。

　　听起来神乎其神，其实就是杏仁奶油馅的酥皮饼。

　　补充:

　　在法国传统的"Galette Des Rois" 是拿在手里献板别希式医顶短拉充给主的蛋糕。一个称为"Feve"小雕像被藏在蛋糕中，在自己那份蛋糕中吃又功密元头息于余外抗到的人就能成为当天的国王，并且能吃到另外调害一份蛋糕。最初"feve"的用的是一枚蚕豆，从1870年以后就陆续被各种形状的瓷器所代替。通常会有一个纸质的皇冠跟蛋糕一起。为了确保随即分配蛋糕的公平性通常由最年轻的一个人(通常是孩子)藏在桌子底下报出每个人所该得的那份蛋糕。