香槟汁培根煮蚬

香槟汁培根煮蚬是一道以蚬校断核护春间剂践为主要食材制作的美食。

• 中文名称 香槟汁培根煮蚬
• 主料 蚬
• 辅料 培根
• 调料 香槟

用料

　　活蚬 美式培根

　　香槟 黄油 罗勒叶

做法

　　1. 活蚬放入清水中漂洗5分钟，清除泥沙杂物，漓干备用;

　　2. 培来自根切碎丁，放入锅中以小火煎香煎脆;

　　3. 锅中再加入少许黄油融化后，下蚬子翻炒片刻;下香槟汁翻炒后，盖上锅盖焖煮1-2分钟至蚬开壳;

　　4. 撒入香菜行试压声连马末翻炒均匀，即可出锅装盘.

小贴士

　　1.可使用蓝蚬，来自也可用其他鲜活蛤蜊;

　　2.没有美式培根，中式火腿代替味道亦会很好;

　　3.没有香槟，可用360百科啤酒，白葡萄酒代替;

　　4.罗勒，九层塔，迷迭香凯，新鲜的或干制的都尔怀减福层什斤善可使用。