双花焖鸡肉

双花焖鸡肉是一道由盐、白糖、降零四热胜教硫胡椒粉、料酒、酱油等做成的美食。

• 中文名 双花焖鸡肉
• 主要食材 鸡肉
• 口味 咸鲜
• 辅料 西兰花、菜花、香菇

制作原料

　　调料:盐、白糖、胡椒粉、料酒、酱油、水淀粉

烹制方法

　　1、将西兰花差居味、菜花掰开放入盐水中浸泡5分钟，再用清水洗净，放入锅中煮熟备用;

　　2、鸡肉中加入盐、姜末、胡椒粉、水淀粉腌制片刻，坐锅点火倒油，下鸡肉炒散，放入葱姜末、酱油炒上色后烹入料酒、盐、鸡精、白糖调味，加入香菇、西兰花、菜花，加少许水焖一会，水淀粉勾芡出锅即可。

口来自味特点

　　合理搭配，营养丰富。