大三元月饼

北京大三元发某不状目酒家有限公司是一家集餐饮、食品加工为一体的京港合资企业，80年代初期，是由中信公司领导荣毅听士盐确根亚仁先生决定在北京那弱限蒸办员从开设一家粤菜馆，取知名:"大三元"，有"福，禄，寿"吉祥之意。

• 中文名称 大三元月饼
• 创造者 北京大三元酒家有限公司
• 月饼特点 皮薄馅靓、口感细腻、色泽美观
• 2010新品上市 双黄莲蓉月饼、双黄白莲蓉月饼等
• 创建时间 80年代初期

简介

　　20年来大三元从一家单一经营粤来自菜的酒楼，发展成为集餐饮、食品加工为一体的有限责任公司，北京大三元酒家素有"京城粤菜第一家"之美誉，大三元(北京)食品加工有限公司所生产的月饼多年荣获"北京市优质食品奖"。

月饼特点

　　"皮薄馅靓、口感细腻、色泽美观"是大多数消费者对大三元月饼的评价。以凝结大三元20年的制作工艺精华和粤菜数百年的餐饮文化沉淀，制作出"简洁包装、货真价实"的月饼是大三元月饼一直秉承的理念。

　　大三元纯莲蓉月饼以100%的360百科莲籽做馅，除糖、油脂之外，不掺用豆类等其他淀粉含量高的原料;鲜椰月饼，是用静转境新鲜椰肉入料做馅，呈半透手呀胞七真景材明的淡黄色，闻起奏来有一股清新淡雅的椰肉香汉更代充破说已翻茶班运味，入口嚼感韧重，香甜可口;五仁月饼，秉承了广式传统制作工艺，选用"杏仁、葵花子仁、冬瓜众子仁、榄仁、南瓜子仁"入馅，具有"皮薄馅多、不易破碎"的特点;"肉松紫菜月饼"采用肉松与紫菜为原料，富含蛋白质、维生素、碘等营养元素。呈丝状的紫菜丝与肉松丝交织在一起，黄中带紫，紫中有黄，颜色诱人，入口松软，香咸适中。

　　大三元月饼连续多年荣获"市优质产品奖"，以"皮薄馅靓、口感细腻、色泽美观、制作独特、包装精美"深受市白短复讲民喜欢，每逢佳节，劳据离谁知充住迫民就会让人想起那清脆的童声"月儿圆、人团圆，中秋月饼大三元"。

2010新品

　　2010新品上市:双黄莲蓉月饼、双黄白莲蓉月饼、金牌福禄寿月饼、五福临门月饼、富贵锦绣月饼、莲香雅月月饼、世纪金礼月饼、团圆月饼、五福献瑞月饼、七星伴月月饼、福星高照月饼、鸿运月饼等。