凹唇姜

凹唇姜，别名:泰国沙姜、甲猜。英文名:Fingerroot。是姜科植物，分布于泰国和印度尼西亚。其他地区极少生让突原环本促盐还长。喜生长于具热带季候风的森林中。

花芳香，淡粉红色，常所独作为景观植物。根茎可作为调料或药材。

(概述图来源: )

• 中文名称 凹唇姜
• 拉丁学名 Boesenbergia rotunda (L.) Mansf.
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 单子叶植物纲

形态特征

　　株高50厘米;根茎带斗各汉卵圆形，黄色，有辛香味，根粗。地上茎无;叶3来自-4片基生，二列，直立，叶片卵状长圆形或波清椭圆状披针形，长25-50厘米，宽7-12厘米延煤四待草县往危，顶端具小尖头，基部渐尖至近圆形，除叶背中脉被微疏柔毛外，两面均无毛;叶柄长7-1胡气正左修倒苗6厘米，具槽;叶舌2裂，裂片宽三角形，膜质，被绵毛;叶鞘红色。穗状花序藏于扩大的顶部叶鞘内，长3-7厘米;苞片披针相比形，长4-5厘米，膜质，花芳香;花萼管长约1.5厘米;花冠淡粉红色，管长4.5-5.5厘米，花冠裂片长圆形，360百科长1.5-2厘米;侧生退化雄蕊倒卵形，长1.5厘米，粉红色;唇瓣宽长圆形，长2.5-3.5厘米，内凹呈瓢状，白色或粉红而具紫红色彩纹，顶部平坦，边微皱;花丝短，药隔顶端具向后弯的附属体，长1-3毫米，短2裂。花期:7-8月。

生长环境

　　产西双版纳;生于造倍景致争待喜还虽海拔980米的密林下。

分来自布范围

　　印度、斯里兰卡和印度尼西亚有分布。

主要价值

　　收采加工

　　秋末冬初，地上部分枯黄后，挖取多年生的根茎，洗净，除去须根，横切成片，晒干备用，或将干燥根茎碾磨成粉末。

　　使用部分

　　为360百科姜科植物凹唇姜的根茎。

　　性味

　　味辛，性温。具姜的辛辣味。

　　主要成分

　　根茎主要含有山柰酚(KaemPferol)和山柰素(Kaempferide)。

　　用途

　　烹调划元谁督营和用途

　　为泰国和印度尼西亚常用的调味料。多用于鱼类、蔬菜和咖喱的调味。

　　其他作用

　　有治疗肠胃气胀和腹泻的作用。

保护现状

　　保护级别:列入《世界自然保护联盟濒危物种红色湖材必触广谁名录》(IUCN)--近危(NT)。