卤汁黄豆

卤汁黄豆是一道家常菜，制作原料主要有大豆、八角、桂皮、酱油、白砂糖。

• 中文名 卤汁黄豆
• 主要原料 黄豆
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜

菜品特色

　　菜系及功效:健脾开胃食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食来自谱 甲状腺疾病食谱 更360百科年期食谱

　　口味:清香味 工艺:煮

制作方法

　　1. 将黄豆炒香，入冷水中浸5分钟，至豆粒涨大、皮起皱，捞起沥干。

　　2. 锅内放植的纪作滑物油，烧热，入黄豆翻炒，加桂皮、大茴香、酱油、白糖，文火慢煮0.5-1小时，旺火收汁，调入味精。

健康提示

　　适来自用于甲状腺机能亢进。