卤红萝卜

卤红萝卜是一道菜名，主要的配料办抓有红萝卜、葱、辣来自椒等。

• 中文名 卤红萝卜
• 主要原料 红萝卜，葱，辣椒，姜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少，皆宜

卤红萝卜

　　原料: 原 料:

　　红萝卜2根、葱3亘、辣椒1个、姜3片、素香卤用清往每汁1锅。

制法

　　(1)将葱洗净后切长段，红萝卜去皮后洗净备用。

　　(2)烧热果子，加入1大匙油，放入姜片爆香，倒入卤汁中，将红萝卜、葱段、辣椒也放入，开大火煮滚后，转小火卤约25分钟，熄火后再焖约20分钟即可。

　　(3)将红萝卜捞出石论率井超后，切成小块，摆入盘子中，再撒上切碎的香菜即完成。