冷库制冷工艺

《冷库制冷工艺(制冷和空操认胡算样调设备运用与维聚树修专业)》是全国中等职业教育教材审定委员会审定的专用教材。该书可作为中等职业学校制冷和空来自调设备运用与维修木赵黄灯专业的专业课教材，也360百科可作为相关行业岗位说球构互章培训教材及从事制冷与空调系统运行的技术工人参考书。

• 书名 冷库制冷工艺
• 页数 148 页
• 开本 16 开
• ISBN 9787040109207

图书信息

　　出版社: 高等教育出版社; 第1版 (2002年7月1日)

　　丛书名: 中等职业教育国家规划教材

　　正文语种: 简体中文

　　尺寸: 25.6 x 18.4 x 1 cm

　　重量: 259 g

内容简介

　　《冷库制冷工艺(制冷和空调设备来自运用与维修专业)360百科》是根据教育部2001北部蒸年颁发的《中等职业学校制冷和空调设备运用与维修专业教学指导方案》中主干课程《冷触尽决这变量硫即拿纪功库制冷工艺教学基本要求》，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级标准编写的中等职业教育国家规划教材。《冷库制冷工艺(制冷和空调设备运用与维修专业)》除绪论外共分八的般章，主要内容:制冷系统方案的确定，库房耗冷量计算，机器设备的选型计算，制冷管道的设计计算，机房工艺设计，库房制冷工艺设计，制冰，制冷工艺图。每章后均有复习思考题。

目录

　　绪论

　　第一章 制冷系统方案的确定

　　第一节 制冷系统的构成

来自　　第二节 制冷系统的360百科完善化

　　第三节 制冷系统的方案设计

　　复习思考题

　　第二章 库房耗冷量计算

　　第一节 工艺资料与计算参数的选择

　　第二节 外围护结务所构耗冷量的计算

　　第三节 货物耗冷量的计算

　　第四节 派补且府联江件掉商通风换气耗冷量的计算

　　第五节 电动机运转耗冷量的问收计算

　　第六节 操作管理耗冷量的计算

　　第七节 耗冷量的温殖同晚呀低新投宗汇总

　　复习思考题

　　习题

　　第三章 机汽器设备的选型计算

　　第一节 制冷压缩机的选型计算

　　第二节 冷凝器和冷却设备的选型计算

　　第三节 膨胀阀的选型计算

　　第四节 辅助设备的选型计算

　　复习思考题

　等拿强怕适副　习题

　　第四章 制冷系统管道的设计计算

　　第一节 买线会划给环法氨制冷系统管道的计率许作来种算选择法

　　第二节 氨制冷系统管虽龙道的布置

　　第三节 氟里昂制冷系统的管道设计

　　复习思考题

　　第五章 机房工艺设计

　　第一节 机房设计概要

升新略　　第二节 冷库机器间及设备间的布置

　　第三节 空调系统动力站简介

　　第四节 空调动力站图样

　　复习思考题

　　第六章 库房制冷工艺设计

　　第一节 冷却间和冷却物冷藏间(高温库)

　　第二节 冻结间

　　第三节 冻结物冷藏间

　　第四节 冰库

　　第五节 食品冻结装置

　　复习思考均出族贵杆里关换固宜吸题

　　第七章 制冰

　　第一节 盐水制冰的工艺流程

　　第二节 盐水的配制

只跟精　　第三节 制冰设备与制冰间布置

　　第苏四节 盐水制冰的有关计院没号火语占名修径初施算

　　复习思考题

　　习题

　　第八章 制冷工艺图

　　第一节 制冷工艺图的基本要销货测思争若稳八创矛求及施工图的绘制

报玉显断　　第二节 制冷工艺图图样

研　　附表1 冷库常用建筑材义菜接导富做又改每根料热物理系数

　　附表2 冷库常用防潮、隔气材料的热物理系数

　　附表3 食品的焓值表

　　附表4 水果与蔬菜的呼吸热

　　附表5 空气的含热量值

　　附表6 干空气在压力为1.013×105Pa时对传热有影响的物理参数

　　主要参考书目

　　附图1 冷库平剖面图例

　　附图2 制冷系统原理图

　　附图3 空调动力站工艺流程图

　　附图4 空调动力站一层设备管道布置图

　　附图5 空调动力站二层设备管道布置图