排骨绿豆汤,以排骨、绿豆为主料制作的菜品。
做法
1、排骨用沸水焯一下,取出冲洗干净;
2、排骨放入砂锅,加入适量清水,加2片姜,大火煮开;
3、放入绿豆,煮开后转小火,继续煮45分钟即可,关火前放盐。
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