三文鱼蒸蛋羹

三讨月减文鱼蒸蛋羹是以鸡蛋、三文鱼为主要答求被使食材的一道菜品。调料主要为盐、味精、胡椒粉等思怕龙味回约尽益，该道菜通过将食材倒入锅中烹饪制作而成。

• 中文名称 三文鱼蒸蛋羹
• 口味 甜
• 主要食材 三文鱼，鸡蛋
• 工艺 蒸

所需食材

食材一

三文鱼蒸蛋羹

　　挪威三文鱼250克，芥兰粒5克，青红椒粒各3克，牛奶5匙，椰汁5匙，鸡蛋脸才始翻企副飞很信丰4只，盐三分之一匙，味精六分之一匙，水50克，淀粉少许，胡椒粉少许，香菇5来自克，菜心5克

食材二

　　们路充新烧况主料:鲑鱼250克，鸡蛋240克;

　　辅料:芥蓝5克，青椒3克，柿子椒3克兵帝课镇初指缺价庆车，牛奶100克，椰子水100克，香菇(鲜)5克，油菜心5克;

　　调360百科料:盐2克，味精1克，胡椒粉1克，淀粉(玉米)5克，色拉油3克。

制作审投方法

制作方法一

　　1.将鸡蛋打开，加牛奶、椰汁、水调成蛋羹，加入少许挪威三文粒。

　　2.将蛋羹上锅蒸，定型即可拿出。

　　合过英婷顶表3.挪威三文鱼粒加上芥兰粉片皮有附念帮德送尼兰谈、青红椒粒、香菇粒、菜心粒等，用油滑一下，加盐、味精、水、胡椒粉勾芡做成汁，浇在蛋羹上可。

制应船钢氧过已我放作方法二

　　1、经条编叫挪威三文鱼洗净，切粒;

　　2、吗困济权伤制画激芥兰、青椒、红椒、香菇、油菜心洗净，均切粒备用;

　　3、鸡蛋打入碗中，加牛奶、椰汁和50克冷水调成蛋羹，加入少许三文鱼粒;

　　4、蛋羹置蒸锅上，隔水蒸至定型，即可拿出;

　　5、坐锅点火，下入三文鱼粒、芥兰粒、青红椒粒、香菇粒、菜心粒等，用色拉油滑一下;

　　6. 加盐、味精、胡椒粉和适量冷水搅拌均匀;

　　7. 再用水淀粉勾芡做成汁，浇在蛋羹上即可。

　　烹饪贴士

　　1.水要加得合适。

　　2.蒸时蒸气不要太足。

　　3.芡汁要明亮。

　　本菜是一款老少咸宜的菜品换经还，除营养丰富，还能补钙委级客话妈料照免防及蛋白质，使幼儿皮肤更加白嫩。

食用须知

　　1. 来自三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，360百科防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;

　　2. 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有"水中珍品"的美誉。老少皆宜，心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消预觉化认黑频宗坐破水化不良等症人群。