发菜蚝豉煲猪手

发菜蚝豉煲猪手是广东省传统的地方觉名菜，属于粤来自菜系。此菜稔烂润滑，软糯鲜香，味鲜浓郁。将发菜、蚝已预游准豉浸洗干净，分别放入沸水锅中氽过二自油数举十笑始。 将猪前蹄烧刮干净，开边斩块，氽过。 360百科炒锅内放入花生油0.5汤匙，将姜劳黄干通到协思须片、葱段爆过，烹绍酒，加高汤、精盐，放入发菜煨过，滤干水分，跟着起锅，下0.5汤匙花生油，将姜片、葱段、蚝豉、猪前蹄爆过，烹绍酒后辊入清水去掉

• 中文名称 发菜蚝豉煲猪手
• 主要食材 发菜
• 分类 家常菜
• 口味 茶稔烂润滑，软糯鲜香，味鲜浓郁

基本信息

　　【菜谱名称】 发菜蚝豉煲猪手

　　【所属菜系】 全部

　　【口味特点】 此茶稔烂润滑，软糯鲜香，味鲜浓郁。

虽短场铁号超死界科制作原料

　　用料:猪前蹄750克、发菜(湿)200克，净蚝豉225克。调料:生姜1块、葱3段，精盐3茶匙，味精来自1.5茶匙，酱油(浅色)8杯、酱油(深色)、绍酒各0.5汤匙，胡椒粉1茶匙，清水8杯，花生油100克。