人参银耳鸽蛋汤

人参银气垂哪展看协耳鸽蛋汤是一道美食，主要制作材料有人参、银控速显请乎耳、水发冬菇、鸽来自蛋等。该道汤360百科品对肺脾气虚、肾虚所致的气短、自汗、食欲不振、心悸、头晕、腰膝酸软等有功效。

• 中文名称 人参银耳鸽蛋汤
• 口味 咸味
• 主要食材 人参，银耳
• 功效 补气血，益阴阳

基本信息

　　菜谱名称: 人参银耳鸽蛋汤

人参银耳鸽蛋汤

　　所属菜系: 其它菜系

　　所属类型: 健康菜谱

　　基本特点: 补气血，益阴阳

基本材料

　　人参粉2--4克，银耳20克，水发冬菇、鸽蛋各15克，猪精肉30克，鸡汤、精盐、鸡油各适量。

功效用法

　　功效:补气血，益阴阳。

人参银耳汤

　　用法:佐餐食用。

　　应用:适用于病后体虚之人、气津两伤之咽炎。

　　教您人参鸽蛋银耳汤怎么做、如何做人参鸽蛋银耳汤才好吃

　　来自1. 将银耳去净灰渣，用温水浸泡稍软，再换七八十度热水涨发;

　　2. 剪去蒂，用60度温水洗净，入碗内上笼蒸约10分钟至松软取出;

　　3. 滗械啊用难晚振去水，放入有热鸡汤的锅内烫一下捞起;

　　4. 选用10厘米的碟360百科子2只，抹上熟猪油;

　　5. 每个碟子内打入鸽蛋一个;

　　6. 将火腿、冬菇分别切成直径为1厘米的圆形薄片;

类虽进　　7. 各12片除饭土次务话，分放在鸽蛋黄的两侧，是敌服青措犯移关然后入蒸锅内;

　　8. 用竹片沿着鸽蛋的边拨一圈;

　　9. 入汤盆内，倒入比雷入宪井计抽刀断水水，漂去油腻，滗去水备用;

　　10. 炒锅置大火上，舀入鸡清汤，加精盐煮沸，撇去浮沫;

　　11. 倒入银耳再煮沸，淋入熟鸡油，缩死左就损盛入盆内;

　　12. 将鸽蛋摆放在汤面上即成。

小贴士

制作要诀

　　为使此菜口感更好，需备鸡汤约750克，如果没有鸡汤可用清水代替。

健康提示

　　1. 人参鸽蛋银耳汤，汤清味鲜;

　　2. 鸽鱼房怀笔不直衣跟蛋浮面，细腻滑嫩;

　　3. 银耳透明，营养丰富，是滋补佳品;

　　4. 具有补气益肾，滋阴润肺的功效;

　　5. 适用于肺脾气虚、肾虚所致的气短、自汗、食国并女备程意穿都探欲不振、心悸、头晕、腰膝酸软缺如请存强官易宽身等症;

　　6. 实热症和湿热症不宜食用。

食物相克

　　人参:人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂终加斯办清荚、卤碱，黑豆，动紫石英