凉拌四丝

凉拌四丝是一款凉拌类菜品，制作原料主要有胡萝卜、黄瓜、粉丝、鸡蛋等。

• 中文名称 凉拌四丝
• 主要食材 胡萝卜、黄瓜
• 辅料 粉丝、鸡蛋、芝麻
• 工艺 搅拌

　　凉拌四丝

　　制作:胡萝卜、黄瓜切丝，胡萝卜、粉丝焯水，鸡蛋摊成蛋皮后，切成丝，把这四丝放在一个大碗里待用。

　　调汁，蒜捣成蒜泥，加盐、醋、生抽、鸡精、白糖、十胶副工思杂振放等技香油调成汁浇在四丝上，搅拌均匀训河眼约胡安周却价黄硫，上面撒上芝麻即可。