凉拌羊肉丝

凉拌羊肉丝是足一道美食，制作原料主要有嫩羊肉、香油、酱油、精盐、葱、姜末、味精、胡椒粉、辣椒粉。

• 中文名称 凉拌羊肉丝
• 主要食材 嫩羊肉，香油，酱油，精盐，葱、姜末，味精、胡椒粉、辣椒粉
• 口味 咸鲜微辣，清淡爽口

美食原料

　　嫩羊肉450克，香油10克，酱油10克，精盐4克，葱、姜末各适量，味精1来自克，胡椒粉2克，辣说宽维行椒粉2克。

美食做北担亮证林大王块法

　　1、将羊肉洗净，放入锅内，加水烧沸，撇去浮沫，转小火煮熟取出，晾凉备用。

凉拌羊肉丝

　　2、将羊肉切成丝，放入盘内，加入酱油、精盐、胡椒粉、味精、姜末、辣椒粉、香油调成汁，浇在肉丝上拌匀即可。

烹饪关键

　　羊肉要白煮不要煮得太烂，以断生也台回课艺设食庆在吧条为佳。

美食特色

　　咸鲜微讨总看吗处协东历辣，清淡爽口。