凉拌蟹柳丝

凉拌蟹柳丝是一道凉菜，主要制作材料为蟹柳、香菜碎。

• 中文名 凉拌蟹柳丝
• 主要原料 蟹柳，香菜碎，开洋，芝麻
• 是否含防腐剂 否
• 调料 植物油、鸡精、海鲜麻辣酱

　　做法:

凉拌蟹柳丝

　　1、将蟹柳放入热水中煮1-2分钟取出沥干水分晾凉备用，开洋用热水泡开

　　2、小火加热平底锅，放入芝麻仁焙至金黄色，出香气，离火晾凉备用;

　　3、将放凉的蟹柳撕成细条，滴入植物油，放入开洋、香菜碎、加上自己认为合适的海鲜麻辣酱(也可以是其他辣酱或不放)一起搅拌均匀

　　4、将拌好来自的蟹柳丝放到盘中，撒上芝麻即可样获食用。