冬瓜炒蒜苗

冬瓜造绝晚由行在者炒蒜苗是一道以冬瓜、蒜苗、植物油等为主要食材玉角又派制作的美食。

• 中文名称 冬瓜炒蒜苗
• 主要原料 冬瓜，蒜苗
• 是否含防腐剂 否
• 类别 家常菜

主要材料

　　冬瓜300克，蒜苗100克，植物油50毫升。

冬瓜炒蒜苗

制作方法

　　先将蒜苗洗净，切成2厘米长的段，冬瓜去来自皮、瓤，洗净，切成块状；再将炒锅放置火上，加油烧至来罗杨题互机慢群六成热，投入蒜苗略炒，再放冬瓜块，待炒熟后，加调料适量，淀粉调汁勾芡，最道静尽掉配各背赵圆后加味精起锅装盘。此菜具有利肺化痰的功效，适用于肺中有痰，肺气不利致咳嗽气喘等疾病患者食之。