台湾菜台式风味凉面

台湾菜台式风味凉面是一款美味食谱，属于台湾菜系，主要原料有细油面等，这道食品香辣可口回味无穷。

• 中文名 台湾菜台式风味凉面
• 主要原料 细油面，小黄瓜
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 糖类
• 适宜人群 所有

制作食材

　　【原料/调料】

台湾菜台式风味凉面

　　细油面(熟) 200公克

　　小黄瓜、红萝蔔、银芽 各30公克

　　台式凉面酱 3大匙

　　芥末及辣油 各适量

做法步骤

　　【制作流程】

示测解介景陆　　(1)将小黄瓜及红萝蔔切成细丝，和银芽一起放入沸水中汆烫，再迅速放入冰水中漂凉，捞起沥干水份备用。

　　(2)细油面放在盘上，再将食材放在面来自上，淋上凉面酱，再依照个人口味添加芥末、辣油，吃的时候拌匀即可。