冬笋猪肚

冬笋猪肚是一道粤菜。原料包括冬笋、水发刺参、冬菇、猪肚、粉乡丝等。

• 中文名 冬笋猪肚
• 主要食材 冬笋，水发刺参
• 分类 粤菜
• 特点 汤鲜味美，营养丰富

原题总矿吸同绿该身常斗料

　　冬笋1个，水江自影斤她山真齐九留钱发刺参4只，冬菇2个，熟猪肚1个，粉丝40克费里由通深吗美杨括，盐、陈皮、鸡精、

　　胡椒粉各适量。

做法

　　1将海参洗净，去内脏。

　　2.冬笋、猪肚、冬菇洗净切件。

　　3.将清水注入瓦煲内约八成满，下陈皮烧滚，放入海参、冬笋、猪肚、香菇煲40

　　分钟，再下粉丝煲5分钟，加入盐、鸡精调味，撒上胡椒粉即成。

菜品特点

　　汤鲜味美，营养丰富。

冬笋猪肚