凉拌鹅肠菜

凉拌鹅肠菜是以鹅肠菜嫩藻体500 克，精盐、味精、醋、蒜泥信危农助、麻油等为主要食材的一道美食。

• 中文名 凉拌鹅肠菜
• 主要食材 鹅肠菜嫩藻体
• 分类 家常菜
• 工艺 拌

　　凉拌鹅肠菜

　　一、原料:

　　1. 主来自料:鹅肠菜嫩藻体500 克。

　　2. 调料:精盐叫严处春呢、味精、醋、蒜泥、麻油。

　　我绝妈易合财械迅二、制法:

　　将鹅肠菜嫩藻体去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗净切丝装入盘内，

　　加入精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油，吃时拌匀。

　　按:此菜含有丰富的蛋白质、碘等营养成分。具有清热祛痰、软结散结

　　的功效。适用于颈淋巴结肿、干咳型肺结核、支气管炎、水肿、小便不利等

　　病症。