凉拌麻辣鲜蔬菜

以小黄瓜为主料的菜品

• 中文名称 凉拌麻辣鲜蔬菜
• 分类 菜品
• 口味 辣
• 主要食材 小黄瓜

材料

　　小黄瓜/红萝卜各拍成小块，珍珠洋葱(入滚水烫五分钟后泡进冰水[去辛辣而带出甜味]，冷却后滤干即可)，西芹切片，辣椒切细片，蒜剁蓉死板龙。

　　调味料 :按各人口味和材料量适当加入 :糖/盐/味精/香醋/麻辣红油。清爽开胃 凉拌麻辣鲜蔬菜

做法

　　将所有材料和调味料充分拌均，腌约45分钟即可食用。