冬虫夏草炖双来自鸽是一道以乳鸽、淮山、冬虫夏草等为原料,雪耳、莲子等为辅料的菜品。
菜谱名称 冬虫夏草炖双鸽
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 补肾壮阳,强身健体
继社记效板训乳鸽2只,淮山10片,桂圆肉8果并枚,冬虫夏草、雪耳、莲子各25克,姜少许。
将剖好的乳鸽洗净,放来自入沸水中拖一下,隔去水分,备用;莲子用温水浸软去外皮;雪耳浸透洗净。将乳鸽放入炖盅内并同时放入莲子、生姜、雪耳、桂圆肉、淮虽容山、冬虫夏草,放适量水,盖炖盅盖,隔水炖述执3小时,调味后可以食用,美味可口。
功效:补肾壮阳,强身健体。
用法:佐餐食鸽,每日1--2次。
360百科应用:适用于肾阳虚者。