冬虫夏草炖老鸭

冬虫夏草炖老鸭，补虚损，益精气;对肺结核喘咳，肾虚夜多小便，病后体虚有一定作用。

• 中文名称 冬虫夏草炖老鸭
• 主要原料 冬虫夏草，老雄鸭
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 补虚损，对肺结核喘咳有用
• 适宜人群 青年人，老年人

做法一

配 料

　　冬虫夏草15克有迫着头重始研纪吗，老雄鸭1只。

操 作

　　雄鸭去毛，去内脏治净，砍级开鸭头，插入虫草5根，其余虫草放入鸭腹内。加清水适量，放瓦盅内隔水炖熟。

温微做法二

原料

　　老鸭200克，冬虫夏草6克，麦冬9克，川贝9克，螺蛳5个，调料食盐适量

制作

　　将老鸭去骨净来自肉200克，加水，螺蛳质、调料、食盐同煮，待被老鸭炖烂时，再放冬虫夏草、麦冬、川贝，用小火煨30分钟后，喝汤吃肉。每1~2周吃一次为宜。

作用

　　此膳功效为滋肾止喘，益肺养阳，补气血。适用于老年人体弱贫血，易受风寒感冒者及肺阴虚喘咳，腰酸腿软。

营养价值

　　鸭肉- 鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得别图映景次或许子多。鸭肉蛋白质主要...【所有鸭肉菜谱】

所属菜系

　　药膳偏方 -