印度块菌

印度块菌(Tuber indicum Cooke et Mass来自ee )，又名中国块菌、中华块菌和台湾块菌，子囊果生于地下，球形或椭圆形，幼时紫红褐色，成熟后紫褐色、黑褐色或黑色360百科;表面有明显的多角形尖顶瘤突;产孢组织幼时白色或灰白色，随着成熟逐渐变为黄褐色、褐色、黑褐色或黑色，由无色薄壁的交织菌丝组成;有白色、分枝、迷路状分布的细菌脉。子囊球形、椭圆形或不规则形，无色，常无柄;子囊孢子多椭圆形，其表面有离散分布的刺。

• 中文名 印度块菌
• 学名 Tuber indicum (Cooke et Massee, 1892)
• 别称 中国块菌
• 二名法 Tuber indicum 
• 界 真菌界

分类

　　子囊菌亚门、盘菌纲、块菌目、块菌科、块菌属。

形态特征

　　子实体直径2-4.5cm或1.5-3cm，或更大，体大者可达140克。不规则球形或椭圆形，粉褐色、咖啡色、棕褐色或棕黑色，表面具桑椹状疣突起，由网状的沟缝分隔，突起多圆钝，少锐尖，突起的锥基0.2~2mm刻鲁双满甲岁儿。内部组织灰褐色、紫褐色或粉褐色，具粉白色分枝的网络。 子囊近圆形、长圆形或卵圆形，(175~160)μm×(150~600)μm，未见子囊柄，内具1~4孢子，可达6个。子囊孢子初期微透明，后呈深褐色，卵圆形、长椭圆形，少呈圆形，(14.3~45)μm×(12~40)μm，表面具细长疣状凸起，凸起脊基呈斑点状、条纹状，单一或偶有分叉，疣凸高0.5~3μm，粗细变异较大。

印度块菌

分布区域

　　在中国常见于西南地区，如云南、四川、西藏材米富翻套王列井商化等。

生态习性

　　生来自于云南松、华山松、麻栎等树木根际土地上。

食用360百科价值

　　新鲜时口尝菌肉有山芋的清甜味，是极为名贵的食用菌，被誉为"黑色钻石"。记载体大者重量可达140克响夫具西严屋敌交运限育。

化学成分

　　对采自云南省永胜县的印度块菌进行了化学成分的研究,从其乙醇提取物中分离得到10个化合物,经理化鉴定和波谱分析,分别确定为星鱼甾醇(stellas2tero黄史特建l,Ⅰ)、麦角甾醇过氧化物(ergosterol5α,8α2peroside,Ⅱ)、菜子甾醇(br厂十令assicasterol,Ⅲ)、麦角甾醇(ergosterol,Ⅳ)、啤酒甾醇(cereviste鱼rol,Ⅴ)、(2S,3S,4R,2′R)222N2(2′2hydr李历oxy2tricosanoyl绍末旧)2octadecan21,3,42triol(Ⅵ)、脑苷脂B(cerebrosideB,Ⅶ)、尿嘧啶核苷(uridine,Ⅷ)、腺嘌呤核苷(aden2osine,Ⅸ)、阿洛糖醇(allitol,Ⅹ)。其中化合物Ⅰ~Ⅴ为麦角甾困控些演铁十双林结师局醇类衍生物,Ⅵ和Ⅶ为植物鞘氨醇型鞘酯,该类化合物具有抗肿瘤和免疫调节的作用[1]。化合物Ⅰ为首次从该菌中分离得到。