南杏桑白煲猪肺

南杏桑白煲猪肺是一道美食。

• 中文名称 南杏桑白煲猪肺
• 主要原料 南杏仁，桑白皮，猪肺
• 是否含防腐剂 否
• 功用 清肺润燥
• 烹制方法 煲汤

用料

　　南杏仁（甜杏仁）15-20克，桑白皮15克，猪肺250克。

制作

　　先将猪肺洗净切片，与南杏、桑白皮一起放入瓦锅内加水煲。饮汤，来自猪肺可佐膳。

功用

　　清肺润燥来自，养阴止咳。用于因秋冬气候干燥所引起的燥热咳嗽，对老人干咳无痰、大便燥结、咽干喉燥、心烦口渴360百科等均有作用。

功用解说

　　杏仁有甜杏仁（南杏化审重到）和苦杏仁（北杏）。南杏含脂肪油较丰富，故润燥之功较好，功能祛痰止咳、平喘、润肠。桑白皮性味甘、寒，有清肺热、止咳平喘、利水消肿营杆、降血压等作用。猪肺性味甘、平，功能治肺虚咳嗽，有补肺的功用。