南极鲜珍

南极鲜珍是一道食品，制作原料主要有海茸、姜片等。

• 中文名称 南极鲜珍
• 外文名称 The Antarctic Jane fresh
• 主要食材 海茸
• 口味 鲜，辣

　　材料与做法:将适量海茸干品放入冷水中浸泡1小时至适垂日满激活英团当的软硬度，洗净;锅上火，放入适量的清水、姜片、蒜蓉及少许来自盐，水沸后放入海茸过水焯热，捞出沥干水分;调入蒜 蓉、香菜段、盐、医失麻油等凉拌，撒上芝麻。师傅教路烟字兴沙尽故史感:

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　　贴心提示:

　　1、不少人认为，素食好处多多，却不够营养。但其实，人体所需的六大营养素都可从素食的食材中获得，如谷类、豆类、360百科坚果、种子等都含丰富蛋白矿吃五质，海带、海苔、南瓜子、绿色蔬菜、杏干、葡萄干等可补充人讨体对矿物质的需求。

　　2、眼下，半成品素食材料品种多样，如素黄螺、回锅素肉片、梅花肉、海茸等，均是高纤维、低热量、营养丰富的健康食品，如海茸的铁、钙试王你全取计娘压兵请、钾、纤维质、海藻胶、亲糖蛋白等的含量较高，对人体有利。各式食材在光孝路、净慧路一带的素食馆均有售，价钱每包不过几元，比荤食材料便宜又健康，但注意的是，要挑绝鲁培传巴刘族名质量好的，不然口感会千差万别。